希少きのこ

稀少きのこ

学術機関と連携し、一般には流通しない希少なきのこを生産可能です。

専門料理店等に人気の付加価値が高いきのこ

きのこは美容効果や健康効果等、壮健美に関する機能が注目されています。
その中でも、当社では、付加価値の高い、タモギダケトキイロヒラタケヤマブシダケ花びらダケやなぎマツタケ、冬虫夏草の一種であるサナギダケ等、稀少種を中心に多品種を取り扱っています。

500種を超える菌種

学術機関との連携により、500種の菌株を活用することが出来ます。一般には流通していないきのこについても、受注生産が可能です。